Un Saveurs Jazz en Balade aux parfums d'Orient

Thym citron, camomille romaine, menthe poivrée... comptent parmi la trentaine de plantes médicinales cultivées sur l’exploitation d’Adatris à Châtelais que nous avons eu plaisir à visiter nombreux, en calèche. François Duveau et Olivier Courivaud, duo de passionnés du terroir, nous ont expliqué le séchage de leurs cultures à 35 ou 40°, pas plus, pour conserver les principes actifs, sans pour autant dévoiler tous leurs secrets. Ils viennent en effet de breveter « l’eau native », chargée en huile essentielle, qu’ils extraient de leurs plantes.

©Jean Thévenoux

Un second binôme d’exception, Duo Garcia, a pris le relais pour nous offrir un voyage magique sous une tente orientale improvisée qui embaumait la menthe séchée. Le décor idéal pour écouter le jazz oriental de ces deux frères tourangeaux très pédagogues. Duo Garcia, c’est la fusion des cultures du Maghreb et d’Afghanistan. Ellie au robab (luth afghan) et Samuel à la derbouka et autres percussions, jouent avec ces deux esthétiques traditionnelles pour proposer des morceaux uniques et finalement très modernes.

Hélène R.