Toque & Notes

mercredi 29 juillet 2015

Photos proposées par les festivaliers : première contribution !

Lucky Peterson : un final d'enfer avec la complicité de Nicolas Folmer (ndlr)

vendredi 24 juillet 2015

Avis aux festivaliers et amis du Saveurs Jazz !

Participez à la rubrique photo « Votre photo nous a bien plu… » du blog de Toque & Notes, visible à l’adresse suivante : toque-notes.blogspot.com

Il suffit de nous envoyer une, deux ou trois photos prises sur le site du Festival ou à l’occasion des différentes manifestations autour du Saveurs Jazz.

Merci de joindre si possible à votre photo un petit commentaire : pourquoi cette photo, ce que vous avez voulu montrer, ce qu’elle évoque pour vous… et vos Nom et Prénom pour le Crédit photo.

La règle est dans le titre : la rédaction choisira les photos à publier sur ce blog de manière tout à fait partiale et arbitraire !

Prière d’adresser vos photos au format JPEG si possible (et pas trop lourdes, un poids de 100 à 1000 Ko convient très bien) à l’adresse suivante : toquenotes@gmail.com

L’envoi de vos photos à cette adresse vaut autorisation de publication dans ce seul blog.

Ensuite, n’oubliez pas de partager ce tout nouveau blog de Toque & Notes, pour l’instant encore fort confidentiel !

lundi 20 juillet 2015

Les bénévoles de cette 6ème édition

Une équipe toujours aussi efficace, impliquée et enthousiaste. Merci à tous !

Bénévoles de la première heure ou tout fraîchement arrivés sur cette 6ème édition, tous se démènent pour que vous passiez le meilleur festival possible.

Telle une horloge suisse, chaque engrenage ne peut tourner sans les autres. La machinerie festivalesque a besoin de ses bénévoles pour tourner. Alors laissez-vous tenter par l'aventure et rejoignez-nous pour la prochaine édition. Entre le bar, les runs, la déco, l'installation, la cuisine, l'accueil des artistes et du public ou encore le journal (qui se cache derrière ces lignes), vous y trouverez forcément votre bonheur !

Être bénévole sur le Saveurs Jazz Festival, c'est une expérience intense semée de belles rencontres !

Par manque de place, nous n'avons pas pu mettre des photos pour chacun mais ce message s'adresse sans exception à tous les bénévoles.

Le festival ne pourrait pas exister sans vous alors un grand merci à tous ! ♥

Dans la marmite d'Agathe Iracema

La jeune et pétillante Agathe Iracema nous a accueillies dans sa loge pour un bref entretien autour de ses marmites, mais aussi de sa musique. Les bons petits plats sont au programme !

Pensez-vous que la musique peut être liée à la cuisine ?

Pour moi, la musique peut être liée à toutes sortes de choses. D'abord, elle est synonyme d’émotions. Quand on parle de musique instrumentale, chacun est libre d’interpréter et de ressentir des choses différentes selon son vécu et ses références, mais dans la chanson à texte, tous les sujets sont abordés.

D'ailleurs, le restaurateur français Xavier Denamur a sorti un documentaire qui s’appelle La République de la malbouffe et il a aussi écrit un livre assez médiatisé sur les grandes chaînes intitulé Et si on se mettait enfin à table ?, où il dépeint l’envers du décor de la restauration. Il a également réalisé un clip où il chante avec tout son personnel. Ce ne sont pas du tout des musiciens professionnels, c’est complètement amateur mais ils exposent leurs concepts, ils donnent le ton de leur engagement avec beaucoup d’humour, de façon très joviale et chaleureuse, en chanson ! Donc oui, la musique peut être complètement associée à la cuisine, comme n’importe quelle chose vivante ! La musique est un moyen d’expression, un langage. On peut donc l’utiliser pour n’importe quel message ou n’importe quelle action.

Pouvez-vous nous parler d’un plat qui vous inspire ?

C’est difficile à dire parce que je suis très gourmande et je mange de tout. Donc ça dépend de mes humeurs, ça change au gré de mes envies. Je cuisine et j’aime beaucoup cela, car c’est très reposant.

J’aime bien les plats avec plusieurs condiments, un peu comme la nourriture coréenne, ainsi que les plats relevés, avec de la sauce. J’ai un faible pour les plats avec plusieurs petits assortiments, où les textures et les saveurs se mélangent.

J’aime aussi le sucré. Je suis une fan de pâtisserie, les choux à la crème sont mon péché mignon, les éclairs aussi. Tout ce qui est à base de pâte à choux et de crème pâtissière, ça me rend dingue ! Les beignets aussi j’adore ça, même si ce n’est pas de la grande gastronomie. J’appréciais particulièrement ceux de Barcelonnette où je donnais un stage qui s’appelle « Les Enfants du jazz », je ne pouvais pas m’en lasser, j’en prenais quatre par jour !

Avez-vous un lieu préféré où déjeuner, dîner ou inviter vos amis ?

Oui, je suis basée en région parisienne et j’aime bien aller dans les restaurants de ce monsieur dont je vous ai parlé : Xavier Denamur. L’un s’appelle La Chaise au plafond, et l’autre Les Philosophes. C’est dans le quartier du Marais, près de la rue Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie et de la rue des Rosiers. J’ai passé une grande partie de mon enfance dans le Marais, je suis née dans le 11^e mais j’ai vécu dans ce quartier de 2 à 14 ans. J’aime beaucoup revenir dans ce coin. Les restaurants de Xavier ont une vraie éthique, ils servent des produits frais de qualité et le personnel est super ! On y mange français avec quelques petits métissages de temps en temps. Il y a toujours une très bonne ambiance, le décor est chaleureux. Je me fais mon petit budget et de temps en temps j’aime bien inviter quelques amis là-bas ou me retrouver en famille. En général, je privilégie les restos qui cuisinent avec le cœur et qui choisissent des produits frais et locaux dans une volonté de respecter le corps humain.

Pour finir, je suis une amatrice de la bonne bouffe pour faire une opposition à la malbouffe. S’il y a vraiment un truc pour lequel je ne compte pas, c’est la nourriture ! Je me dis que tant que j’ai l’opportunité de le faire, je le fais sans réfléchir.

Orianne et Nadège

La programmation rêvée du SJF 2016 par Alain Le Roy, responsable des bénévoles

Sylvain Rifflet dans le projet Perpetual motion en hommage à Moondog.

L’album Suite Andalouse de Renaud Garcia Fons. J'aime bien l’écouter quand il accompagne le compositeur et guitariste Pedro Soler.

Le saxophoniste alto Luigi Grasso accompagné de son guitariste de frère Pasquale dans leurs délires bebop.

Et une dernière suggestion égoïste et bretonne : le pianiste Didier Squiban avec un faible pour son CD intitulé La Plage.

Et si le rêve pouvait confirmer I have a dream, je m'assiérai bien pour écouter Keith Jarrett improviser au bord de l'Oudon.

C'était hier Groove Catchers et Snarky Puppy

Groove Catchers et Snarky Puppy ont clôturé cette sixème édition dans un show détonant. Nous retiendrons le beatboxer Julien Stella qui accompagnait le premier groupe tourangeau pour un morceau où il a montré tous ses talents et a révélé les prouesses des musiciens, ainsi que le final de Snarky Puppy grâce à l’extraordinaire claviériste Bill Laurance. Un hommage au regretté pianiste John Taylor.

Orianne

Visite de l’ambassadeur du Zec à Lire à la rédac’ !

Hier, Théo, journaliste bénévole du Zec à Lire, est venu de Chemillé pour nous rendre visite. Cette revue culturelle est étroitement liée au festival choletais les Z’Eclectiques. Le Zec à Lire est une valeur sûre pour se tenir à la pointe de l’actualité culturelle de la région. Il paraît une fois par saison sous un format d’une vingtaine de pages disponible dans les lycées, les salles de concerts ou toute bonne librairie. Sa venue nous a permis d’échanger sur le fonctionnement de nos rédactions respectives. Résultat de ce rendez-vous : une interview pour sa revue et un article pour la nôtre. Une rencontre enrichissante pour la rédaction dans l’esprit de partage si cher au monde de la musique.

Nicolas

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